Cour de cassation, Chambre sociale, 30 novembre 2017, 16-10.454
Cour de cassationmentionne qu'elle procède au nettoyage des éléments de cuisine, nettoie le lieu de stockage et vérifie les dates de péremption ; que Mme Y... a été licenciée pour faute grave, dont la preuve incombe à l'employeur ; que deux types de griefs sont invoqués à l'encontre de Mme Y..., qui ont tous été évoqués lors de l'entretien préalable, l'omission éventuelle de griefs pendant l'entretien préalable ne pouvant en tout état de cause qu'entraîner tout au plus l'irrégularité formelle du licenciement et aucune demande n'étant formée à ce titre par Mme Y... ; que, sur le grief tenant à l'hygiène et la péremption de produits alimentaires, il est reproché à Mme Y...