Cour d'appel de Paris, Pôle 6 - Chambre 4, 24 juin 2026, 22/10184
Cour d'appelAnnée 2018 : 1 080 135 €HT, Année 2019 : 1 041 841€H (-3,51% par rapport à 2018) Année 2020 : 610 551 €HT (-43,47% par rapport à 2018) Année 2021 : 692 823€HT (-35,85% par rapport à 2018); - les attestations du boulanger et de la responsable administrative qui témoignent de ce que la société a du se séparer pendant la crise sanitaire et au regard des conséquences (télétravail) et au vu du manque de clients du livreur et n'a pas remplacé une vendeuse. Il ressort des différentes pièces et des éléments transmis par l'expert-comptable que le chiffre d'affaires démontre une chute de l'activité importante et significative sur la période précédant le licenciement - en lien probable avec la crise sanitaire- justifiant la réorganisation telle qu'exposée et justifiée, nécessaire à la sauvegarde de la compétitivité de l'entreprise et entraînant la suppression du poste de pâtissier.