Cour d'appel de Paris, Pôle 6 - Chambre 7, 1 octobre 2026, 22/08239
Cour d'appelLa société [1] exerce une activité de restauration de concession qui consiste à concevoir, construire et gérer des points de vente de restauration et marginalement des boutiques proposant une offre non alimentaire, principalement au sein d'espaces de voyages et de loisirs (gares, aéroports, autoroutes, etc.), dans le cadre d'une concession. Elle emploie plus de dix salariés et applique la convention collective nationale des bureaux d'études techniques, des cabinets d'ingénieurs et des sociétés de conseils ([2]). A compter du 19 décembre 1987, M. [C] [J] a été engagé par la société [1] (venue aux droits d'entités successives du groupe [3]) par contrat de travail à durée indéterminée et a assuré successivement plusieurs fonctions. Au dernier